Воронежская область, Рамонский р-н, с. Чертовицы, ул.Молодежная, 24Б
Офис продаж:
ПН-ВС 10:00 – 19:00
ПН-ВС 10:00 – 19:00
I am ready for a long road flight for work with a week- or months-long projects.
Мы используем cookie
сыроварня
Стань сырным гурманом!
На ферме-сыроварне вы узнаете, как и из чего делают настоящий сыр, сами сможете увидеть процесс приготовления через специальное смотровое окно, узнаете об истории и особенностях российского сыроделия, и станете настоящим сырным сомелье после дегустации 9 видов ремесленных сыров
Стоимость групповой экскурсии на сыроварню
1500 руб./чел: экскурсия-рассказ о ферме и дегустация 9 видов сыров
Дети до 7-ми лет - бесплатно
Организация специальных детских мастер-классов возможна по предварительной договоренности.
Возможна также организация корпоративных мероприятий для компаний. Предварительная запись на экскурсию обязательна
Длительность : 30-40 минут
1500 руб./чел: экскурсия-рассказ о ферме и дегустация 9 видов сыров
Дети до 7-ми лет - бесплатно
Организация специальных детских мастер-классов возможна по предварительной договоренности.
Возможна также организация корпоративных мероприятий для компаний. Предварительная запись на экскурсию обязательна
Длительность : 30-40 минут
Экскурсию на сыроварню
Приготовление домашнего сыра
Продолжительность мастер-класса около 2-х часов. Рассчитан на группы от 2 и до 8 человек. В течение мастер-класса вы познакомитесь с основами сыроделия и приготовите свой собственный сыр.
Мастер-класс :
Мастер-класс :
2000₽/чел.
Расписание мастер-классов
Самовывоз
наша продукция
Буратта 1 шт
Итальянский свежий сыр, изготавливаемый из сливок и молока буйволицы или коровы
Страчателла 100 гр
Измельчённая моцарелла с добавлением холодных сливок
Моцарелла 100 гр
Молодой итальянский сыр с добавлением холодных сливок
Халуми 100 гр
Кипрский сыр для жарки
Качотта выдержанная 100 гр
Итальянский полумягкий сыр
Брынза 100 гр
Свежий рассольный сыр
Рамонь 100 гр
Выдержанный твердый сыр из местного коровьего молока
Коза 100 гр
Фирменный выдержанный козий сыр из молока породистых коз с нашей фермы
Чеддер 100 гр
Классический твердый сыр из пастеризованного коровьего молока с плотной, крошащейся текстурой
Пармезан 100 гр
Итальянский твердый сыр долгого созревания, изготовленный ииз з местного
Горгонзолла
Итальянский сыр с голубыми прожилками благородной плесени
Белпер Кнолле
Твердый пикантный сыр в форме шариков
More products
Агротуризм
Отдохните на свежем воздухе в экологически чистом районе, познакомьтесь с обитателями фермы и посмотрите откуда берутся наши продукты.
Гастрономия
Попробуйте натуральные сыры, произведенные на нашей ферме по европейским технологиям. Узнайте как и с чем правильно сочетать сыры.
Производство
Узнайте, как варится настоящий ремесленный сыр высокого качества на небольшом производстве.
Сыроварня расположена в черте города Воронеж на территории «FarmVillage», недалеко от города. Мы производим натуральный домашний сыр по авторским рецептам и европейским технологиям, сохраняя древние русские традиции. В ресторане фермерской кухни "Сеновал"вы можете попробовать блюда с нашими сырами, а также приобрести сыр, приготовленный в нашей сыроварне.
Знакомство с фермой